RESEPI LAKSA

RESEPI LAKSA

 Assalamualaikum , hai korang.. hari nie hana nak share sikit acaner nak buat laksa dan bahan –bahan yang kita perlukan untuk untuk buat laksa nie .. Pertama sekali pastikan beli ikan dulu naa , terpulang lah nak beli ikan apa ikan sardin ker ikan mata besar ker ikut citarasa memasing yer hihi .. tapi kalau hana lagi suka pakai ikan sardin sedap pun sedap haha inshaaallah puas hati dan nak lagi . lepas tuh pastikan ada mee laksa tuh kalau tak da mee laksa tuh tak jadi la laksanya kan haha tau tak acaner ghupe mee laksa tuh ? meh cheq nak tunjuk sikit

 MEE LAKSA

 Nampak ker nampak ? lepas tuh jangan lupa beli daun kesum dan bunga kantan kalau tak dak dua bahan nie tak lengkap rasa laksa tuh caya lah , hana pernah buat tak bubuh daun kesum sebab dekat kedai dah habis jual tapi sebab dah ngidam sangat buat jer haha alih-alih rasa dia kurang jadi pastikan bahan nie ada banyak lagi nie bahan dia asam keping , limau kasturi dan telur ayam cili padi jangan lupa tau akhir sekali timun kalau tak pon salad pon ok ikut citarasa ..

BUNGA KANTAN , ASAM KEPING DAN DAUN KESUM 

 Nak lagi sedap tambah belacan dengan bawang putih .. kalau jenis yang suka makan pedas-pedas boleh la bubuh cili kering banyak – banyak , ha tu dia yang warna pink tuh bunga kantan , coklat gelap tuh asam keping dan akhir sekali yang warna hijau tuh daun kesum ? dah tau kan lepas nie jangan salah beli pulak haha .. dah tahu bahan2 dia kan ok sekarang kita buat pulak acaner..

 Pertama sekali pastikan rebus ikan dengan asam keping tuh(asam keping 3-4 keping) , lepas tu dah masak jangan lupa kopek isi ikan dah siap kopek ikan kisar campurkan sekali belacan (kalau yang paket besar belacan bulat tuh amik suku jer ) dan bawang putih (dalam 5-6 ulas ) … dah siap kisar masukkan dalam periuk , tadi ada lagi kan tulang ikan tuh rasa nak dapat kuah yang banyak dan lagi aummm boleh lah kisar tulang2 tuh jangan lupa pakai kuah ikan rebus tadi lepas tuh tapis jangan masukkan pulak ngan tulang2 dia tuh .. tunggu lah dalam 7 minit ker 8 minit inshaaalah siap hee ..Dan hasil nya akan jadi macam nie

 SELAMAT MENCUBA DARI SI GADIS KIDAL ^_^